Délices déshydratés

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Chips de légumes, crackers, cuirs de fruits...

Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de fruits en un « cuir » savoureux ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? Des crackers ou des barres de céréales crues ? Linda Louis partage les meilleures recettes de cette technique culinaire saine et amusante !


Toutes les merveilles de la cuisine déshydratée
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant !

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